| 一、 | 本校謹訂於115年11月13日(星期五)辦理「第22屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會」,擬藉由學術交流與實務經驗分享,探討餐旅管理、觀光休閒、餐飲與廚藝創新、飲食文化研究及相關跨領域議題,深化學術研究成果之應用價值,促進餐旅產業升級與創新發展。 | ||||
| 二、 | 本次研討會徵稿主題包含: | ||||
| (一)觀光與休閒產業發展 |
(三)飲食文化與文化資產
| (四)廚藝創新與餐飲研發 |
(六)餐旅與觀光整合與創新議題
(七)觀光餐旅休閒廚藝教育與課程發展
(八)其他與觀光餐旅休閒廚藝相關議題
| 三、 | 論文摘要投稿截止日期:115年9月7日(星期一)。 | ||||
| 四、 | 摘要審查結果通知日期:115年9月28日(星期一)。 | ||||
| 五、 | 與會報告註冊日期:115年10月26日(星期一)。 | ||||
| 六、 | 投稿方式及相關資訊徵稿啟事等請至本校廚藝學院網站https://sca.nkuht.edu.tw/index.php查詢。 | ||||
| 七、 | 研討會電子信箱:piokuo@live.nkuht.edu.tw。 | ||||
育達科技大學 觀光休閒管理系