育达科技大学 观光休閒管理系
浏览人次:
15694
系所发展
为因应国人休閒、游憩、旅游之潮流，91-95学年度课程之专业模组设计为「旅游事业管理」与「活动游憩管理」，之后随潮流趋势逐年微调课程，96-99学年度将课程调整为「观光旅游管理」及「餐旅服务管理」二发展主轴，此发展主轴符合政府将「民宿」、「观光」、「休閒农业」、「旅游」纳入国家重点发展计画的范畴。目前随着开放陆客观光、陆客自由行及国人强烈的休閒意识，休閒、旅游、餐饮产业发展急速，本系100学年度调整课程模组为「休閒旅游管理与活动规划」及「休閒餐旅服务与事业企划」以因应趋势改变，其中「休閒餐旅服务与事业企划」模组与100学年度新成立之「餐旅经营系」能明显区隔、相互合作，本系以观光、休閒、旅游为主题之特色餐饮事业(如：民宿、休閒农场、渡假村等)企划及管理人才培育为主，而「餐旅经营系」则强调一般餐饮业及旅馆业之技术或管理人才培育；两系在未来合作上，以共享资源、共创新局为行动准则，师资增聘采合聘以弹性调度、新建设备(实习客房、餐厅、餐服教室)采共享以开创新局，扩大竞争力。本系自102学年度调整课程模组为「观光旅游组」及「休閒餐饮组」以因应趋势改变及准确人才培育目标，本系以培育理论与实务兼具之观光旅游与休閒餐饮经营人才。103学年度参考国外相关系科规划，顺应国际潮流，适时调整系务发展方向，进一步分「观光旅游组」及「休閒餐饮组」正式报部分组招生，同时于课程设计及证照辅导上都有充分的配套与安排。106学年起因应教育潮流之变化，且为提供更丰富多元之课程，让学生学习跨领域课程及跨领域能力，本系除了改为不分组招生外，课程主轴设计为观光旅游领域、休閒旅游领域，并与校内其他系所共同开设「咖啡达人」、「旅馆达人」等跨领域学分学程。